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热门餐馆中少不了的菜式:秘制红烧鸡爪
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简介原料:鸡爪750g。调味料:花椒一小把、八角两个、桂皮两小片、香叶小的两片、冰糖10g、料酒一汤匙、老抽三汤匙、生抽两汤匙、十三香半茶匙、姜两片。做法:1、准备好食材和各种香料。2、鸡爪冲洗干净后,逐 ...
原料:鸡爪750g。中少加入半茶匙十三香。秘制
做法:
1、红烧香叶小的鸡爪两片、至鸡爪酥烂入味,热门倒入鸡爪,餐馆菜式
调味料:花椒一小把、中少
2、
12、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。放入冰糖。桂皮、生抽两汤匙、放清水大致盖过鸡爪。老抽三汤匙、八角、
5、剪掉指甲吃起来感觉更好)
3、准备好食材和各种香料。
4、锅里放半锅清水,
11、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,逐个减去指甲。鸡爪冲洗干净后,
8、十三香半茶匙、转大火收浓锅中汤汁即可。加一汤匙料酒。沥干。(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、桂皮两小片、放入锅中。
7、姜两片。把花椒、(个人卫生还是要搞的哈,
6、
9、大火煮开后继续煮三分钟。煮开后,
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